Fünf Elemente Ernährung - Ernährung nach der TCM

 

"Beste Gesundheit wird im Mund vorbereitet
und spiegelt sich im Auge"
Chinesisches Sprichwort

 

Das Essen ist die wichtigste Quelle für unsere Lebensenergie Qi. Eine falsche Ernährungsweise kann diese Energie schwächen und ist eine der wichtigsten Ursachen für das Entstehen von Krankheiten. In der Chinesischen Medizin werden die Nahrungsmittel in Ihrer Wirkung auf den Körper betrachtet. Sie bietet ein differenziertes Wissen über die Wirkungsweise von Nahrungsmitteln. Ein Nahrungsmittel kann kühlen oder wärmen, befeuchten oder trockenen, es hat eine Wirkrichtung und einen Organbezug.

      
Je nach Konstitution und Erkrankung sollten Sie bestimmte Nahrungsmittel bevorzugen und andere meiden oder eine bestimmte Art der Zubereitung bevorzugen oder meiden. So erzeugt z.B. das braten Nahrungsmitteln mehr Hitze, als dünsten.

   
Übergewicht

Eine falsche Ernährungsweise, z.B. zuviel Rohkostessen oder hungern, schwächt das Qi. Die gesunde Milz ist aus chinesischer Sicht Vorraussetzung für die Stärkung des Qi. Müdigkeit nach dem Essen, Völlegefühl und Blähungen zeigen eine Schwäche der Milz an.Eine schwache Milz kann die Nahrung nicht mehr umwandeln. Es kommt zu einer Ansammlung von Feuchtigkeit und Schleim. Aus westlicher Sicht ist dies Übergewicht. Je mehr Rohkost gegessen wird, umso schwächer wird die Milz. Es kommt zum Jo-Jo Effekt.

 

Ernährungsberatung (TCM)

Eine Ernährungsberatung nach der TCM wird individuell auf Ihre persönliche Konstitution abgestimmt. Schon kleine Veränderungen in der Ernährungsweise wirken sich positiv auf Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit aus. In einer individuellen Ernährungsberatung erfahren Sie wie Sie Ihre Gesundheit mit den richtigen Nahrungsmitteln unterstützen können und welche Nahrungsmittel und Kochmethoden Sie bevorzugen und welche Sie vermeiden sollten.

Das Ziel jeder Beratung ist Ihre Vorlieben und Wünsche mit der speziell für Sie geigneten Ernährungsweise zu kombinieren. Praktische Tipps helfen Ihnen die Empfehlungen in Ihrem Alltag bequem umzusetzen. Und natürlich soll die Freude am Essen und der Spaß am Genuss erhalten bleiben.

 

Die individuelle Ernährungsberatung

1. Termin: Anamnese

Anamnese nach der Traditionellen Chinesischen Medizin mit Zungen- und Pulsdiagnose.
Dauer: ca. 90 Minuten
mehr zur Anamnese

2. Termin: Auswertung / Empfehlungen

Auswertung der Ergebnisse und Besprechung der Ernährungsratschläge. Ihre Empfehlungen und Rezepte erhalten Sie schriftlich, so dass Sie die Möglichkeit haben, zu Hause alles in Ruhe noch einmal nachzulesen.
Dauer ca. 60 Minuten

3. Termin: Nachbesprechung

Nach ca. 2 Monaten.  Zungen- und Pulsdiagnose, Anpassung der Ernährungstipps an die aktuelle Situation, Raum für Ihre Fragen.
Dauer ca. 60 Minuten

Weitere Termine

Auf Ihren Wunsch begleite ich Sie gerne weiter: Bei jedem neuen Termin stelle ich in einem Gespräch und einer Puls- und Zungendiagnose fest, wie Ihr aktueller Zustand sich entwickelt hat. Ich passe Ihre Ernährungsempfehlungen dem aktuellen Stand an und bespreche mit Ihnen Ihre Fragen.